Cvetni prah je eden najbolj cenjenih čebelarskih pridelkov, ki ga čebele nabirajo na cvetovih rastlin. Med obiskovanjem cvetov se drobna zrnca cvetnega prahu oprimejo njihovega telesa, čebele pa jih s pomočjo nektarja oblikujejo v majhne kepice in jih odnesejo v panj. Tam predstavljajo pomemben vir hranil za razvoj čebelje družine.
Za človeka je cvetni prah zanimiv predvsem zaradi svoje raznolike sestave. Vsebuje beljakovine, vitamine, minerale, vlaknine in druge naravno prisotne snovi, katerih količina je odvisna od rastlin, s katerih je bil nabran. Prav zaradi tega se lahko njegova barva spreminja od svetlo rumene do temno oranžne ali celo rjavkaste.
Cvetni prah se pogosto uporablja kot dodatek različnim jedem. Lahko ga potresemo po jogurtu, kosmičih, smutijih ali ga dodamo drugim jedem. Priporočljivo ga je hraniti na suhem in hladnem mestu, da ohrani svojo kakovost in aromo.
Slovenski čebelarji pri pridobivanju cvetnega prahu posvečajo veliko pozornosti kakovosti in pravilnemu ravnanju z izdelkom. Tako potrošniki dobijo naraven čebelarski pridelek, ki predstavlja pomemben del bogate čebelarske tradicije.
